Solomillo de cerdo al horno
Paso a paso
- 1
Secamos muy bien los solomillos y los salpimentamos.
- 2
En una sartén, echamos aceite y doramos los solomillos por todos los lados.
- 3
Precalentamos el horno a 200º y una vez precalentado, ponemos nuestros solomillos en una fuente apta para horno y los introducimos con calor arriba y abajo.
- 4
Les ponemos 3 dientes de ajo sin pelar y machacados en la fuente.
- 5
Los tenemos en el horno, durante 13 minutos y tendremos nuestro solomillos al punto y listos para comer.
- 6
Si nos gusta al punto más los dejamos unos 3 minutos más.
- 7
Cortamos trozos de solomillo y los podemos acompañar con un puré de patatas o de manzana e incluso patatas panaderas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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