Solomillo de cerdo al horno
Si quieres un buen plato y no complicarte la vida en la cocina, esta es tu receta. Sólo tendrás que embadurnar la carne en un mejunje muy fácil de hacer y darle caña al horno. Sencillo y rico. Míralo en vídeo: https://youtu.be/fv2z1OnbUBk Y te invito a que te suscribas al canal youtube! Gracias a todo el mundo!!!
Solomillo de cerdo al horno
Si quieres un buen plato y no complicarte la vida en la cocina, esta es tu receta. Sólo tendrás que embadurnar la carne en un mejunje muy fácil de hacer y darle caña al horno. Sencillo y rico. Míralo en vídeo: https://youtu.be/fv2z1OnbUBk Y te invito a que te suscribas al canal youtube! Gracias a todo el mundo!!!
Paso a paso
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Salamos bien los solomillos y reservamos
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En un mortero majamos los cuatro dientes de ajo con un poquito de sal marina
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Añadimos orégano al gusto y majamos de nuevo
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Ahora vertemos aceite de oliva hasta conseguir una pasta homogénea
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Con esta pasta embadurnamos bien la carne por todos los lados y la reservamos media horita en la nevera
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Cuando vayamos a cocinar, precalentamos el horno a 200 grados, calor arriba y abajo, ponemos la carne en una cazuela apta para horno
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La horneamos durante 20 o 25 minutos (ya depende de cada horno)
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Mientras podemos freír unas papas y las metemos en la misma cazuela de la carne los últimos cinco o diez minutos de cocción
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