Paso a paso
- 1
Se lavan bien las verduras, se pelan, cortan y se apartan.
- 2
Se pone en un mortero; sal, los ajos, perejil y se maja todo bien, después se añade un chorrito de vino blanco. Se aparta.
- 3
Se pela y se bate el tomate y la cebolla, y se aparta.
- 4
Cortamos el pollo en trocitos normales, se sazonan y se apartan.
- 5
En una paellera con aceite de oliva se echan; el pimiento, la cebolla con el tomate y se deja que se fría, después se añade el pollo, cuando esté todo bien mezclado, se añade el majado, el arroz, el colorante y el pimentón dulce. Se mezclan bien los ingredientes.
- 6
Una vez mezclado todo bien, se añade el caldo y se deja cocer unos 20' aprox. a fuego medio....😋😋😋... delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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