Ponemos el plátano pelado en un bol junto con los huevos enteros. En caso de que prefieras hacerlo a máquina ponlos directamente en el vaso con todos los ingredientes y tritura al gusto.

Añade la harina, el bicarbonato y remueve bien para romper los grumos. Se puede tamizar la harina si os da pereza lidiar con los grumos, aunque si le dais con ganas al tenedor en un periquete se van 💪

Coloca la masa en una taza apta para microondas, debe llegar hasta aproximadamente a la mitad 💥Ojo que sube! Pon la taza en el microondas hacia el borde de la bandeja 1 minuto a máxima potencia (800W). Pasado ese tiempo gira la taza y ponlo 1 minuto más. No le quites ojo durante los últimos 30 segundos que el agua que se evapora empuja el bizcocho fuera de la taza 🌬