Ensalada de legumbres

Esta ensalada para el verano es ideal, pues es muy fresquita, hoy como no tenía no le he puesto pero me gusta añadir unas hojas de menta picaditas. Aunque estamos en invierno la temperatura dice lo contrario y esta ensalada resulta muy rica.
Ensalada de legumbres
Esta ensalada para el verano es ideal, pues es muy fresquita, hoy como no tenía no le he puesto pero me gusta añadir unas hojas de menta picaditas. Aunque estamos en invierno la temperatura dice lo contrario y esta ensalada resulta muy rica.
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y cortar, hacer lo mismo con el tomate
- 2
Poner en un bol junto con las legumbres, añadir las colitas de langostino
- 3
Echar un chorro de aceite, vinagre y sal y remover todo
- 4
Listo, ya solo queda emplatarlo
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