Lenguado a la Espinaca
Quien no apetece siempre cocinar un delicioso lenguado y de una manera sencilla y que además nos quede exquisito, pues aquí esta la receta.
Lenguado a la Espinaca
Quien no apetece siempre cocinar un delicioso lenguado y de una manera sencilla y que además nos quede exquisito, pues aquí esta la receta.
Paso a paso
- 1
Lavamos y desinfectamos las espinacas y cocemos al vapor o en el microondas
- 2
En el sartén ponemos la mantequilla con un poco de aceite y añadimos la cebolla a que acitrone
- 3
Después agregamos el ajito picado
- 4
Posteriormente agregamos las espinacas, exprimidas para quitar exceso de agua salpimentamos
- 5
Integramos la leche a la crema para adelgazarla
- 6
En un refractario ponemos las espinacas encima de estas los filetes salpimentados
- 7
Vertemos la crema y el queso rayado
- 8
Cubrimos con papel aluminio y horneamos por media hora o hasta que este cocido destapamos y pasamos a la parte del asador para que el queso se dore un poco
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