Cus cus veraniego

#finde #DelantalDorado rica ensalada

Una ensalada muy fácil, fresca para degustar sola, con galletas de soda, para rellenos de panes, empanadas, arepas, me acompañan y les cuento lo rápida de hacer, vamos allá😋#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad

Comienzo hoy lunes, un plan de dieta elaborado con zumo cuidado, para perder esos kilos de peso cuando de salud se trata. Por excesos, mal controlados, desorden en las cantidades y en las combinaciones de alimentos. Les comparto parte de mi plan, si creen que pueden tomar nota de él, siempre y cuando se encuentren en perfecto estado de salud, claro que todo plan de dietas debe iniciarse siempre bajo estricta vigilancia médica y en cada caso muy particular el uso de determinados alimentos, la mía muy básica. Empecemos...!😭 Esta para cenar...!#CocinaSana

Sí, hecho en casa como siempre, para almacenar, llevar, regalar y usar en las diversas preparaciones, en frascos de vidrios bien limpios y secos. Vamos y les cuento que especias lo componen.😉 #delantaldorado

Me incorporo nuevamente después de largos días de ausencia y extrañando mi segunda casa...! Mi esposo estuvo indispuesto y dediqué todo mi tiempo a cuidar de su salud. Gracias a Dios y al tiempo se está recuperando y aquí estoy a comer sano, a seguir compartiendo con ustedes que siguen ahí a mi lado, gracias.. ! Y a limpiar el organismo de un desorden alimenticio a raíz de las ausencias de mi cocina. Me atreví a hacer este pansito integral que salió muy bueno y con gusto lo comparto con ustedes, vamos allá...! Me acompañan a mi cocina...!

Al tomate San Marzano,  (denominado también por denominación pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino), lo tropecé en el Super y quedé impactada con su presencia, grande, alargado, de un rojo que invitaba a comprar y por eso hoy se los comparto en esta maravillosa receta. Es una variedad cultivada del tomate Solanum lycopersicum, que se usa en una de las salsas de tomate más apreciadas en la cocina italiana, sobre todo en el empleo de la preparación de pizzas. Su carne para la elaboración de salsas parece ser menos ácida y muy jugosa. Me atreví con una conserva de un carácter más dulzón que ácido. Vamos y les cuento el proceso...! 😜

Para un desayuno rápido, lleno de energía y bueno para la salud en un periodo donde necesito energía de más para rendir los días al máximo. Tiene las yemas así que aportan suficientes grasas buenas para la jornada y nada de sal para evitar retención de líquido.

Al contener fibra dietética, los garbanzos sirven para reducir los niveles de colesterol malo en sangre. Entonces, puede reducir el riesgo de padecer ataques al corazón, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Contienen potasio, siendo muy buenos para mejorar la circulación, regular la presión arterial y está recomendado en aquellos que sufren de hipertensión. Sirve para prevenir enfermedades reumáticas o la artritis, así como los calambres. Algo de sus múltiples beneficios, se los comparto con tortillas integrales y pesto de albahaca, unas ricas quesadillas para hacer parte de una dieta sana. Entremos a cocinar...!

La palabra de moda en esta época: "desintoxicar" y para éste próposito, que mejor que una ensalada fresca con cilantro muy básica pero deliciosa y diurética, para calmar antojitos y para llenar esos huequitos a media mañana o a media tarde sin aportarnos grandes calorías, me siguen y se los cuento😋Vamos allá...!

El pan mediterráneo es una receta italiana tradicional típica de la provincia de Lecce, una preciosa ciudad que se encuentra en la punta del tacón de la bota. El verdadero nombre de este pan es pizzo lecceso y está relleno con tomates, aceitunas y orégano. La receta la encontré en el blog de Sara Rollo, Unaitalianaenlacocina.es, y déjame decirte Sara, morí con ese pan, lo hice más por curiosidad que por otro motivo, no me imaginaba un pan con guiso ni como iba a responder la masa, es cosa de locos, sencillamemte espectacular, una gozada hacerlo, entretenido y fácil. Gracias por compartir tu recetario y darnos la oportunidad de disfrutarlo🥰me acompañan y se los cuento...! Vamos allá...!#delantaldorado

#healthyfood #vegetables #vegetarianFácil, ligera además muy rica y nutritiva, espero la prueben y les guste, hace poco he comenzado a implementar variedad de semillas, productos caseros vegetarianos y veganos por lo que he probado posible preparaciones las cuales he decidido compartir. Abrazo fuerte🙆💜

#delantaldorado

El término Caprese, de origen italiano, de la ciudad de Capri, significa la combinación de tres elementos a saber: rodajas de tomate, albahaca de hoja grande y mozzarella fresca, adicionalmente puede llevar aceitunas negras, pimienta picante y un hilillo de aceite de oliva, o como en mi caso, les ofrezco esta variedad con pimentones, cebolla, champignones y mejor aún chorizo español. "De muerte lenta" 😋no está bien decirlo pero la verdad, tenía que hacerlo para que se animen y la preparen en casa...! Bueno, a lo que vinimos, vengan conmigo ..,!

Oigan 🤯 esta combinación estuvo espectacular. Literalmente se hace agua en tu boca cada ingrediente.

#delantaldorado #Almuerzodiario

Suelo prepararlos para meriendas por las tardes en casa, son éxito rotundo y encantan a todos. Nutritivos y llenos de proteína para la buena salud!!!

Para untar sobre galletas de soda, pan de molde, baguette o pan pita, sobre lo que quieran está buenísimo para el picoteo de la tarde, se los comparto y les cuento lo fácil de hacer, vamos conmigo...!

#mirecetario #SABORESDEMICASA #delantaldorado

#delantaldorado

Receta elegida por mi hija👩‍💻Sandra Carolina para atender en casa, a una amiga de su trabajo, en Medellín y manos a la obra, nos pusimos en la tarea de prepararlo, decirles, un lujo de pieza, una carne noble y fácil de preparar, con poco tiempo y muy jugosa, en otra receta les cuento como lo servimos, vamos al proceso, me acompañan, entren...!

Para acompañar la cena de Año Viejo y almorzar sin preocupaciones el día 1 de enero 2020, sin afanes y con todo preparado, vamos a contárselos#recicladas😋#delantaldorado

Mutabbel es un plato tradicional de la gastronomía siria libanesa, que consiste en un puré de berenjenas mezclado con yogurt, pasta de sésamo,(tahini) sal, pimienta, aceite de oliva. Se suele comer con un pan plano y sin cubrir, es uno de los platos que suele aparecer en los típicos meze que son una serie de aperitivos que se sirven en la cocina de oriente medio. Mi versión, por supuesto con el toque zandy, adición de chorizo español, zaatar y semillas de sésamo le dan un vuelco total a esta maravillosa y deliciosa receta. Se los cuento, si se antojan de probarla, vamos allá🤪🤪

#delantaldorado

Me gusta probar la comida de todo tipo de cocina internacional. Probé un verdadero tzatziki y me gustó mucho, entonces quería prepararlo con los ingredientes que tenía en mi cocina.

Una opción de desayuno demasiado sencilla, rica, saludable y con una linda presentación

Con poco tiempo para preparar el almuerzo o para días en que solo quieres comer ligero.