Medialunas con falso hojaldre fácil y económico (sin manteca)
En mi recetario van a encontrar recetas de medialunas esta es otra más que probé y me encantó sobre todo si van a comer rellenas con jamón y queso ...éxito total además son muy económicas #delantaldorado #yococinoencasa
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Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la harina sal, huevo aceite yo le agregué esencia de vainilla (opcional) azúcar y la levadura instantánea de usar fresca hacer el fermento antes usando un poco de la leche tibia...agregar la leche de a poco hasta formar una masa tierna
- 2
Una vez que se formó el bollo estirar en forma de rectángulo y pincelar con aceite toda la superficie... (si usan manteca son 60 Gr punto bien pomada) y luego espovorear con la Maicena..
- 3
Enrollar para formar un cilindro y dejar leudar 40 minutos....
- 4
Una vez leudado dividir el día el arrollado...dar forma de bollo apenas con la mano, y estirar y cortar luego en 12 triángulos
- 5
Tomar cada triángulo y arrollar desde la parte más ancha hacia la punta y darle forma de medialuna.. acomodar en una placa una medialuna y a continuación la otra...pincelar con huevo y leudar nuevamente por lo menos 30 minutos....
- 6
Cocina en horno fuerte hasta que estén doradas...puede.pincelar con almíbar o dejar solas y rellenar con jamón y queso...prueben de hacerlas !!!!
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