Changua Bogotána
NICOLÁS ALARCÓN ACUÑA @cook_21119935
Desayuno típico de la región Cundiboyacense y de la capital de Colombia, Bogotá. #Cuaresma
Changua Bogotána
Desayuno típico de la región Cundiboyacense y de la capital de Colombia, Bogotá. #Cuaresma
Paso a paso
- 1
En una olla, poner a calentar la leche a fuego medio.
- 2
Agregar cebolla picada.
- 3
Cunado la leche este caliente o a punto de ebullición (hirviendo agregar los 6 huevos)
- 4
Cuando los huevos se observen cocinados de color blanco la clara y de consistencia dura, poner a fuego bajo, agregar los trozos de calado o tostadas, el cilantro, dejar 3 minutos más en fuego bajo y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NICOLÁS ALARCÓN ACUÑA le encantará ver cómo quedó.
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