Pan Venezolano
Muy esponjoso, suave y sencillo de hacer. Es una receta que vi en un video en Internet y quise probar. Es una muy buena idea para una cena o un almuerzo. Rico 😋
Pan Venezolano
Muy esponjoso, suave y sencillo de hacer. Es una receta que vi en un video en Internet y quise probar. Es una muy buena idea para una cena o un almuerzo. Rico 😋
Paso a paso
- 1
Para preparar la masa en un bol primero mezclar el agua con la levadura y el azúcar. Reserva tapado con un paño limpio. En otro recipiente mezclar la harina con la sal, el huevo y la mantequilla. Añade la mezcla de levadura cuando empiece a burbujear. Amasa bien unos 10 minutos hasta conseguir una masa lisa y que no se pegue. Reserva en forma de bola en un bol aceitado tapada con papel film y en un lugar cálido bien abrigado hasta que doble su volumen (2 horas aproximadamente)
- 2
Después de quitarle el aire a la masa córtala en 8 porciones. Estira cada una de ellas en forma rectangular y coloca en uno de los extremos el embutido, el queso y unas aceitunas. Enrolla y en el otro extremo corta unas tiras en la masa. Termina de enrollar y reserva en una bandeja empapelada tapados en un lugar cálido.
- 3
Pinta con huevo batido y espolvorea con sésamo. Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo y hornea cada bandeja 30 minutos aproximadamente. Cuando adquieren un color ligeramente dorado están listos. Buen provecho! 😀
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