Paso a paso
- 1
Poner en remojo los garbanzos y el bacalao la noche anterior. Lo escurrimos y lo echamos a la olla, garbanzos, agua, bacalao, espinacas, sal, lo ponemos a cocer en cazuela AMC durante 5 minutos con tapa olla rápida
- 2
Mientras se cuece los garbanzos cocemos los huevos
- 3
Pasado los 5 minutos, esperamos se pueda abrir la olla
- 4
Ya cocidos los huevos, pelamos 2 y los echamos a la cazuela, donde están los garbanzos, añadir 1 puñado de arroz, un chorretón de tomate frito
- 5
Lo ponemos a cocer otra vez 3 minutos en la olla y dejar reposar hasta poder abrir la tapa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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Estos días que las temperaturas han bajado un poco me ha apetecido comida de cuchara, (que si vuelve el calor, no se cuando volveremos a comer) y para aprovechar el caldo de pollo asado que no había congelado y restos de verdura que tenia en la nevera,he mezclado varias recetas de compañeros y me ha salido un potaje riquísimo, y con hoja verde (a mi que no me gustan las acelgas ni las espinacas 😬)
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Comentarios (2)
Al final, la receta me ha salido bastante bien.
Gracias por la atención