Pancitos saborizados

Panes o pancitos saborizados. Una masa realizada en forma artesanal que puede aprovecharse para elaborar una gran variedad de sabores y asi degustarlo acompañando las comidas. En éste caso presento los sabores de queso, cebolla y remolacha, pero puedes elgirlo que mas te guste.
Pancitos saborizados
Panes o pancitos saborizados. Una masa realizada en forma artesanal que puede aprovecharse para elaborar una gran variedad de sabores y asi degustarlo acompañando las comidas. En éste caso presento los sabores de queso, cebolla y remolacha, pero puedes elgirlo que mas te guste.
Paso a paso
- 1
Poner en la procesadora la harina, la sal, la manteca y el azúcar, accionar para que se mezcle un poco, luego incorporar la yema, la levadura disuelta en la leche tibia.
- 2
Procesar hasta que se forme un bollo alrededor de las cuchillas. Volcar sobre la mesada, completar el amasado, hasta que sea una masa lisa, y dividir en 3 bollos.
- 3
Estirar los bollos y agregar a cada uno los distintos ingrediente, y amasar cada bollo con su repectivo sabor hasta integrar.
- 4
Estirar cada bollo,y trabajar con las manos hasta formar un cilindro de 3 cmmde diámetro. Luego cortar trocitos de 3 cm de largo formando como una tenaza con los dedos.
- 5
Bollar cada trocito y acomodarlos en una placa emantecadacon una distancia de 2 a 3 cm.
- 6
Dejarlos leudar hasta duplicar su volumén, hacerles un corte en cruz sobre la superficie, pincelarlos con la clara batida y hornear durante 20 minutos en horno moderado. Retirarlos, envolverlos en un lienzo y dejarlos enfriar.
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Cuando el tiktok sirve para encontrar unas recetas únicas y no para tanta tontadas.Iba yo pasando por mi tiktok y me he conseguido esta receta elaborada por una paisana Líbano-venezolana que la compartió la prepare hoy mismo y es una maravilla.Espero se animen a hacerla y la coman sin unos panes divinos y ese fue el nombre que ella coloco así que aquí coloco el mismo nombre. Getsemany Delgado -
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