Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que forme una crema luego colocar los huevos y seguir batiendo. Aparte tamizar la harina y mezclar con los otros ingredientes y de, a pocos echar la leche y demás ingredientes menos la cocoa disuelta, siempre batiendo. Colocar en un molde mantequilla y harina para que no se pegue el bizcocho.
- 2
Colocar la mitad de la mezcla en el molde y el resto echar la cocoa disuelta, batir e incorporar al molde.
- 3
Poner al horno por 30 a 40 minutos en temperatura moderada 180. Ya listo dejar enfriar y colocarlo en una fuente 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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