Zanahorias y patatas a la crema
Esta crema está buena tanto fría como caliente. Si se va a tomar fría es conveniente dejarla algo más ligera, porque al enfriarse se espesa un poco. #abecedario
Zanahorias y patatas a la crema
Esta crema está buena tanto fría como caliente. Si se va a tomar fría es conveniente dejarla algo más ligera, porque al enfriarse se espesa un poco. #abecedario
Paso a paso
- 1
Pelamos las zanahorias, la patata y la cebolla. Ponemos una olla al fuego con agua y sal y lo cocemos todo.
- 2
En la batidora ponemos la patata, las zanahorias, la cebolla y el pimiento asado. Añadimos sal y los quesitos. Batimos hasta tener una crema homogénea.
- 3
Rectificamos de sal si hiciera falta. Servimos en un plato y lo podemos acompañar de verdura salteada.
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