Tarta de zapallo vegana

La hice prácticamente con lo que tenía en la heladera, se puede agregar tranqui cualquier otra verdura, morrón, choclo, todo va bien❤️🌱 Ideal para subir el ánimo.
Tarta de zapallo vegana
La hice prácticamente con lo que tenía en la heladera, se puede agregar tranqui cualquier otra verdura, morrón, choclo, todo va bien❤️🌱 Ideal para subir el ánimo.
Paso a paso
- 1
Primero, pelar el zapallo y cortarlo en cubos pequeños iguales. Poner a cocinar en un litro de agua hasta que esté blando.
- 2
Una vez terminado de cocinar, hacerlo puré, agregar un poquito de aceite y sal. Condimentos a gusto.
- 3
Luego, cortar los puerros y la cebolla en pedacitos pequeños.
- 4
Colocarlos en una cacerola con aceite y rehogar por algunos minutos. Agregar un poco de sal al sacarlos del fuego.
- 5
Lavar las arvejas y agregar a las verduras.
- 6
En una fuente aceitada, colocar la tapa de tarta, primero la verdura, después el puré y por último el queso arriba.
- 7
Llevar al horno por apróx. 30 minutos o hasta que ya esté dorada la tapa.❤️ Ojalá les guste, buen provecho! 🌱😋
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