Bizcocho almendrado

Una receta súper sencilla y rápida de hacer, conseguiremos un bizcocho muy esponjoso con un sabor riquísimo.
Bizcocho almendrado
Una receta súper sencilla y rápida de hacer, conseguiremos un bizcocho muy esponjoso con un sabor riquísimo.
Paso a paso
- 1
En un bol pondremos los huevos frescos y el azúcar. Batimos bien hasta disolver toda el azúcar.
- 2
Añadimos la nata de montar y volvemos a batir hasta mezclar por completo.
- 3
Pesamos la harina de repostería y la levadura química, la tamizamos y la agregamos a la mezcla anterior.
- 4
Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Encamisamos el molde con poco de mantequilla y harina.
- 5
Verter la mezcla en el molde encamisado y poner por encima el crocanti de almendras.
- 6
Hornear durante 40 minutos a 180 grados y listo. Dejar enfriar, desmoldar y probar, tan sencillo. Espero que os guste.
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