Pancakes de plátano
Ayi @cook_16786468
Paso a paso
- 1
En un bol grande, ponemos los dos plátanos y los machacamos con un tenedor. Añadimos los dos huevos y mezclamos batiendo a mano todo bien. Añadimos la harina y seguimos mezclando bien.
- 2
En una sartén antiadherente, ponemos una cucharada de la mezcla (mejor cantidades pequeñas para poder darles la vuelta mejor). Un minuto aproximadamente y le damos la vuelta, otro minuto aproximadamente.
- 3
Servimos con un chorrito de sirope de agave, miel, chocolate, frutos secos, helado, fruta... o solas.
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