Hogaza de pan casero
#delantaldorado
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Seguimos haciendo el pan en casa para salir lo menos posible, en este caso una gran hogaza para tres días, este pan se queda muy crujiente y la miga súper suave, y si sobra.... para tostar en el desayuno , sano y rico
Hogaza de pan casero
#delantaldorado
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Seguimos haciendo el pan en casa para salir lo menos posible, en este caso una gran hogaza para tres días, este pan se queda muy crujiente y la miga súper suave, y si sobra.... para tostar en el desayuno , sano y rico
Paso a paso
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Ponemos en un bol harina, sal, levadura, mezclamos bien, vamos añadiendo agua poco a poco y amasando al mismos tiempo, echamos a la mesa de trabajo y amasamos 10 minutos, ponemos la masa el el mismo bol, tapamos con film, y un paño de cocina, ponemos dentro del microondas dode no tenga corriente
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Dejamos que doble el volumen 90 minutos, pasado el tiempo sacamos la masa aplastamos un poco para sacar el gas, damos forma de hogaza, ponemos un poco de harina por encima, damos unos cortes y al horno, arriba y abajo 180º hasta que esté cocido
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Así queda este pan tan rico
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