Hogaza de pan casero (fácil fácil)
¿Donde están los amantes del pan? 👩🏾🍳
El pan, delicioso y esponjoso con el que puedes hacer unas magníficas tostadas untarles lo que te apetezca🤤 #delantaldorado
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Paso a paso
- 1
Cogemos un cuenco grande y ponemos los 150 ml de leche tibia, el sobre de levadura, dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de harina, mezclamos bien tapamos con un paño limpio y dejamos reposar 20 minutos.
- 2
Pasados los 20 minutos destapamos la mezcla y vemos que tiene unas burbujas, genial eso quiere decir que está lista. Añadimos el vaso de agua templada, el aceite y la sal, mezclamos bien y añadimos poco a poco la harina hasta que espese.
- 3
Metemos las manos en la masa y amasamos le pones más harina si se te pega mucho en los dedos (ponte aceite de oliva para amasar) amasamos bien por 5 minutos a continuación haremos una bola con la masa y la pondremos en un cuenco previamente untado de aceite, la tapamos con el paño y la dejamos reposar 30 minutos.
- 4
Pasados los 30 minutos destapamos, vemos que la masa a duplicado su tamaño la cogemos y amasamos para quitarle el aire, aquí puedes apreciar que está suave y manejable, amasa por 2 minutos y haz una bola.
- 5
Cogemos la bandeja del horno y le ponemos papel para hornear, le echamos aceite donde vayamos a poner la masa, cogemos la bola de masa y la colocamos en la bandeja, hazle unos cortes encima y espolvorea con harina así le da un toque rural. Deja reposar la masa 30 minutos dentro del horno apagado. Pasado este tiempo lo enciendes 200 grados calor arriba y abajo por 40 minutos. Cuando esté listo déjalo enfriar encima de una rejilla.
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