Sango de Verde con Atún
Un plato saludable y delicioso con propiedades nutritivas del verde y sus complementos.
Sango de Verde con Atún
Un plato saludable y delicioso con propiedades nutritivas del verde y sus complementos.
Paso a paso
- 1
En una olla hacemos un refrito con tomate, cebolla, pimiento, le echamos sal, pimienta, achiote y revolver
- 2
Mientras tanto ponemos en la licuadora agua, verde y maní, licuar hasta verificar que no quede grumos
- 3
Vertemos la mezcla en la olla con el refrito
- 4
Remover constantemente para que no se espese
- 5
Pasados 10 minutos agregamos el atún y el cilantro. Seguir removiendo a fuego bajo
- 6
Servimos acompañado de arroz, o alguna proteína que puede ser carne, chuleta o huevo frito, es a elección
- 7
Tip Adicional: Si deseas puedes licuar el refrito junto con el verde y maní para que no quede grumos
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