Cazuela de frijoles rojos

AGRIPINA PICON PACHECO
AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

No importa cuánto tiempo se demora en preparar esté delicioso plato de frijoles acompañado de un ligero toque del dulce del plátano y la grasa del aguacate.

Cazuela de frijoles rojos

No importa cuánto tiempo se demora en preparar esté delicioso plato de frijoles acompañado de un ligero toque del dulce del plátano y la grasa del aguacate.

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Ingredientes

3 horas.
4. porciones
  1. 300 Gramosfrijol rojo
  2. Agua suficiente para remojar y también para hervir lavar y cocinar
  3. 1/2Plátano verde cortado en migajas
  4. 1/2Tomate
  5. 1/2Penton
  6. Ramacebollín
  7. C/n.comino, sal, cilantro
  8. 3 Dientesajo

Paso a paso

3 horas.
  1. 1

    Después de remojar los frijoles, echar agua caliente y lavarlos muy bien. Hervir más agua para colocar en la olla a presión, junto con plátano por el tiempo necesario.

  2. 2

    Hacer un sofrito con todos los ingredientes y revolver con los frijoles, dejar hervir, probar la sazón y adicionar el resto de ingredientes y dejar hervir a fuego muy bajo.
    Listos los frijoles, acompañe con arroz de fideos y un huevo frito con aguacate.

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