Omelette con champiñones y queso
Un desayuno fácil y rápido con solo cuatro ingredientes 🙂
Omelette con champiñones y queso
Un desayuno fácil y rápido con solo cuatro ingredientes 🙂
Paso a paso
- 1
Agregar una cucharada de aceite y sofreír las cebollas. Cuando estén translúcidas, agregar los champiñones fileteados, tapar y dejar unos 3min aprox a fuego bajo para que los champiñones se cocinen. Agregar una pizca de sal para darles sabor, no mucha y retirar del fuego.
- 2
Batir 3 huevos y salpimentar. (Debes tener cuidado con la sal porque el relleno ya tiene un poco también)
- 3
En una sartén con un poco de mantequilla agregar los huevos y tapar a fuego bajo un par de minutos. Luego agregar los champiñones y el queso mozzarella.
- 4
Doblar la tortilla, tapar a fuego bajo unos dos minutos más para que termine de cocinarse ¡y listo! ¡a disfrutar!
- 5
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