Estofado de carne y papas fácil y rico
Este estofado entra en la lista de mis comidas favoritas 😍 Es súper fácil y suuuuper rico!
Espero sus fotos!! 💗
Estofado de carne y papas fácil y rico
Este estofado entra en la lista de mis comidas favoritas 😍 Es súper fácil y suuuuper rico!
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Paso a paso
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Primero tener todo listo. Cebolla cortada, morrón cortado, zanahoria rallada, carne cortada en trozos grandes o pequeños, papas peladas, lavadas y cortadas en cubitos del mismo tamaño o similares. Zapallo si quieren ponerle, también cortado en cubitos. Yo, esta vez, no usé.
- 2
En una olla poner aceite hasta cubrir el fondo. Agregar todos los ingredientes juntos. Condimentos o caldos incluidos.
- 3
Después del puré, agregar agua hasta cubrir y pasar un poco las papas. Agregar un chorrito chiquito de edulcorante o 1 cucharadita de azúcar para cortar el ácido del tuco (Esto es OPCIONAL, yo lo hago porque el tuco me produce acidez)
- 4
Tapar la olla y dejar cocinar por 45 minutos, o hasta que notes que las papas están listas. Servir y a disfrutar!!
- 5
~ Opcional también: le podes agregar una taza de arroz/fideos 10 minutos antes de que finalice la cocción de las papas; pero ahí ya no sería estofado, sino un guiso. Pero es a tu gusto 😊
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