Magdalenas de nata

Magdalenas como las tradicionales pero con nata, salen esponjosas y livianas.
Magdalenas de nata
Magdalenas como las tradicionales pero con nata, salen esponjosas y livianas.
Paso a paso
- 1
Echamos en un bol los huevos y el azúcar, batimos siete minutos con la batidor; después añadimos la ralladura del limón y batimos otros seis minutos.
- 2
Añadimos el aceitey la nata, mezclamos con la batidora para despues añadir la harina y la levadura, continuamos batiendo hasta tener una masa masa uniforme que dejamos reposar 10 minutos.
- 3
Mientras precalentamos el horno a 230 grados, ponemos en moldes las madalenas, y espolvoreamos por encima con azúcar
- 4
Metemos al horno y bajamos la temperatura a 210 grados; cuando esten doraditas estan listas. De esta cantidad salen sobre 30 madalenas, bueno depende del tamaño de los moldes.
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