Croquetas de chocolate con almendra
Croquetas fritas de leche condensada, almendras, galletas y chocolate
Croquetas de chocolate con almendra
Croquetas fritas de leche condensada, almendras, galletas y chocolate
Paso a paso
- 1
En un cazo mezclamos la leche condensada, dos huevos, la almendra molida, y el chocolate lo partimos en trozos pequeños, ponemos todo al fuego lento mezclando todo bien en un vaso ponemos la maicena con el agua y diluimos bien añadimos a la mezcla del chocolate y mezclamos bien retiramos del fuego y dejamos enfriar en la nevera unas cinco horas.
- 2
Después de este tiempo ponemos una sartén al fuego con aceite yo pongo sojasol, batimos el huevo que nos queda y molemos las galletas, cogemos la mezcla del chocolate y cogemos con una cuchara una poca masa y con las manos hacemos una croqueta.
- 3
La pasamos por el huevo y luego por las galletas molidas freímos en aceite bien caliente damos vuelta y vuelta y sacamos colocamos encima de papel absorbente y listas para saborear.
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