Crema caliente de tomate y alubias blancas
Gabseosa @gabseosa
Receta que no necesita mucha atención. 1h aprox de elaboración.
Crema caliente de tomate y alubias blancas
Receta que no necesita mucha atención. 1h aprox de elaboración.
Paso a paso
- 1
Poner en una fuente para horno los tomates cortados en gajos (4 trozos o mitades) y la cebolla cortada en 4. Aderezar con aceite de oliva y sal. Calentar en el horno durante 20’ a 200 grados.
- 2
Triturar en Thermomix o con batidora. Añadir el jugo que han soltado los tomates en el horno.
- 3
Añadir las alubias de bote y albahaca fresca a ser posible y seguir triturando.
- 4
Se pueden añadir picatostes comprados o hacerlos en casa cortando pan fresco en trozos y poniéndolo en una fuente de barro con aceite y orégano y hornear a la vez que los tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabseosa le encantará ver cómo quedó.
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