Crema de alubias blancas con almejas

M.Jose @cook_1106572
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer e las alubias previamente puestas a mojo, con la cebolla,la sal, los ajos y el laurel
- 2
Cuando esten cocidas, añadimos la nata.......dejamos 5 minutos y reservamos
- 3
En una sarten pochamos los ajos junto con las guindillas
- 4
Ponemos 1 cucharada de harina......la tostamos un poquito sin que se queme y echamos el chorrito
- 5
De vino blanco
- 6
A continuacion el agua, el perejil y las almejas
- 7
Dejamos cocer hasta que se abran
- 8
Retiramos las almejas y añadimos la salsa a las alubias
- 9
Pasamos por el chino
- 10
Servimos en los platos con las almejas colocadas encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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