Empanada de atún
Esta empanada con masa de hojaldre está buenísima, en mi casa vuela!!
Empanada de atún
Esta empanada con masa de hojaldre está buenísima, en mi casa vuela!!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 °. Picamos la cebolla, el ajo y los pimientos. Y en una sartén con un poco de aceite oliva virgen extra sofreímos la cebolla y el ajo con una pizca de sal.
- 2
Una vez sofrita la cebolla y el ajo añadimos el pimiento rojo y amarillo, y sofreímos todo.
- 3
Después añadimos el tomate, y una pizca de sal y azúcar.
- 4
Una vez esté el tomate ya frito apagamos el fuego.
- 5
Añadimos las latas de atún y los huevos cocidos.
- 6
Rellenamos la empanada.
- 7
La pintamos con huevo o leche, y la metemos el horno a 200°, de 15 a 20 min., según cada horno. Y cuando esté hecha la dejamos enfriar encima de una rejilla.
- 8
Y a comer!! Templada o fría está igual de buena!!!
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