Acelgas con gambas en Microondas
Acelgas con salsa verde y gambas, se hace en un momento en el microondas.
Acelgas con gambas en Microondas
Acelgas con salsa verde y gambas, se hace en un momento en el microondas.
Paso a paso
- 1
Lavamos las acelgas, cortamos los tallos, las ponemos en una cacerola honda con agua y sal, y horneamos por espacio de 15 minutos en máximo.
- 2
Si aún estuvieran duras, horneamos 2 minutos mas a la misma potencia, dejamos escurrir.
- 3
Ponemos en la batidora, la leche, la harina, el aceite y unos recortes de las acelgas ya cocidas, trituramos hasta obtener una salsa de color verde.
- 4
Disponemos de las acelgas, en una fuente de dorar, rocíamos la salsa por encima y horneamos en el microondas durante 5 minutos, en máximo.
- 5
Agitamos la fuente y agregamos las gambas crudas, horneamos 5 minutos a la misma potencia y luego gratinamos un minuto y servimos
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