Roscas de Pascuas rellenas con chocolate 🍫👌
Bertotto Cele @cook_18962007
Roscas de Pascuas rellenas con chocolate 🍫👌
Paso a paso
- 1
Primero se deja leudar la levadura con leche y una cucharada de harina
- 2
Por otro lado preparo una corona con el kilo de harina, alrededor el azúcar, la sal, y en el medio los huevos, la ralladura y esencia
- 3
Una vez que leuda la levadura, incorporar a centro de la masa con los huevos y demás ingredientes.
- 4
Se amasa para unir todos los ingredientes. Cuando sea una masa homogénea se incorpora de a poco la margarina.
- 5
Amasar 15' o 20' y dejar descansar 2 hr
- 6
Cuando ya reposa ese tiempo la masa degasificar e incorporar el chocolate
- 7
Armar la forma de rosca y llevar al horno 25 min aprox depende del horno.Salen 3 Roscas grandes para en esta preparación.
- 8
Se enfría y decora a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bertotto Cele le encantará ver cómo quedó.
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