Caldillo de jitomate para chiles rellenos

Aideth Valencia
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Lázaro Cárdenas Michoacán México

Caldillo de jitomate para chiles rellenos

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Ingredientes

10 min
  1. 500 grjitomates maduros
  2. 1/2cebolla
  3. 1ajo
  4. 4 hojaslaurel
  5. 1 cucharaditaorégano
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. c/nAceite

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Licuamos los jitomates, cebolla, el ajo, orégano, sal y pimienta con 500 ml de agua

    Foto del paso 1 de la receta: Caldillo de jitomate para chiles rellenos
  2. 2

    En una olla ponemos 1 cucharada de aceite, unas rodajas de cebolla a sofreír y vertemos la mezcla licuada. Agregamos las hojas de laurel y dejamos cocer a que reduzca un poco

  3. 3

    Agregas los chiles rellenos ya capeados, casi al último minuto solo para que humedezca y a servir
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Aideth Valencia
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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