Manzanas con gabardina
Esta receta me la facilitó el sábado, mi amiga Julia del mercado donde compro la fruta, frutos secos, legumbres....muy simpática, agradable y pendiente de como nos va la cocina por aquí. Cuando me dijo los ingredientes y elaboración, le pregunté ¿ qué título le pongo? y me suelta " manzanas con gabardina" me resultó tan gracioso que nos pusimos a reir los dos. Os gustará. Un sonrisa a las amigas/os de la cocina " misrecetas". GXL.
Manzanas con gabardina
Esta receta me la facilitó el sábado, mi amiga Julia del mercado donde compro la fruta, frutos secos, legumbres....muy simpática, agradable y pendiente de como nos va la cocina por aquí. Cuando me dijo los ingredientes y elaboración, le pregunté ¿ qué título le pongo? y me suelta " manzanas con gabardina" me resultó tan gracioso que nos pusimos a reir los dos. Os gustará. Un sonrisa a las amigas/os de la cocina " misrecetas". GXL.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Masa de hojaldre la cortas proporcionalmente al tamaño de la manzana. E-s-t-i-r-a-m-o-s la masa con el rodillo de madera, sin llegar a romper.
- 3
Pelamos las manzanas y les quitamos el corazón (el centro).
- 4
Ponemos la manzana encima de cada trozo de masa estirada.
- 5
Mezclamos en azúcar y la canela (a tu gusto), para rellanar el hueco central de la manzana.
- 6
Cogemos las cuatro esquinas de la masa y la envolvemos, quedando completamente tapadas (como envueltas con una gabardina jajajaj). Las vamos dejando el la bandeja para el horno.
- 7
Batimos un huevo.
- 8
Con el pincel de cocina, pintamos el huevo batido, por la parte de arriba de cada manzana, ya dentro de la bandeja para el horno.
- 9
Tendrás el horno precalentado a 220º. Introducir en el horno. Unos 35 min. hasta que observes estén doradas.
- 10
Recién sacadas del horno.
- 11
Emplatar.
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