Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso los ajos y la cebolla cortada en cuartos y le damos 5 segundos velocidad 5, después echar el aceite y le damos 5 minutos 120 grados velocidad 1 con cubilete.
- 2
Agregar la carne, el vino, el agua y la pastilla de caldo y le damos 30 minutos 100 grados, marcha atrás velocidad 1, añadimos las patatas, zanahorias y guisantes, probamos de sal y echamos al gusto con cubilete.
- 3
Programamos 25 minutos 100 grados marcha atrás velocidad 1, comprobamos que las patatas y la carne estén tiernas y si no les damos unos minutos más con cubilete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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