Judías con chorizo
Juanma Escudero @cook_5896096
Paso a paso
- 1
Picamos toda la verdura bien pequeña
- 2
Sofreír hasta que esté bien pochada
- 3
Retirar de la olla y batir
- 4
En la misma olla pondremos un chorro de aceite, introducimos la carne y el chorizo y sofreímos un poco
- 5
Agregamos el sofrito ya batido de verduras, y agua. aprovecharemos para ponerle la sal, pimienta y el pimentón
- 6
Una vez la carne esté cocinada, la retiramos del caldo y añadiremos las judías ya enjuagadas
- 7
Dejar guisar un par de minutos todo junto, y retirar del fuego
- 8
Emplatar y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma Escudero le encantará ver cómo quedó.
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