Buñuelos en Thermomix
Esta receta, nace de unas midas a ojo, que ha acertado mi mujer. Si la quieres preparar en 15 minutos lo tienes.
Los buñuelos los puedes comer, mezclando con café con leche o sobre plato con azúcar.
Buñuelos en Thermomix
Esta receta, nace de unas midas a ojo, que ha acertado mi mujer. Si la quieres preparar en 15 minutos lo tienes.
Los buñuelos los puedes comer, mezclando con café con leche o sobre plato con azúcar.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
En un cazo (más hondo que ancho), llenar con dos vasos de aceite de oliva o más, de modo que te queden más de 5 cm. de aceite de altura en el cazo. Poner a calentar. El "cubilete" es el vasito de plástico que lleva el Thermomix.
- 3
Poner en el Thermomix, los 3 cubiletes de harina, los 2 de leche, los 2 huevos y la cucharadita de levadura en polvo.
- 4
Dar a velocidad 2 hasta que lo veas hecho (textura semiblanda)
- 5
Una vez el aceite super caliente. La buñolera la pondrás junto con el aceite para que se caliente. Cogemos la buñolera, la llenamos de masa (a 1/2 nivel),
- 6
Introducimos en el aceite hasta al fondo del cazo, la masa saldrá a flote, dar la vuelta con las tenazas y sacar cada uno.
- 7
Una vez dorados por ambas caras, sacar y dejar en plato con papel absorbente
- 8
Emplatar
- 9
Una forma de comérselos, es pasándolos por el azúcar
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