Paso a paso
- 1
Sofreír el ajo en una sartén y añadir la cebolla cortada en pequeños trozos. Retirar el ajo.
- 2
Añadir el boletus y saltearlo durante 10 min.
- 3
Coger 2 cucharadas del sofrito, un cazo de caldo y triturar.
- 4
Añadir vino blanco. Una vez evaporado el alcohol, mezclar con el triturado.
- 5
Añadir y saltear el arroz, salpimentar. Poco a poco iremos añadiendo cacitos de caldo sin dejar de remover hasta que coja una consistencia cremosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loly le encantará ver cómo quedó.
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