Pan de ajo y queso
Paso a paso
- 1
Se unen los ingredientes para hacer el pan con la mantequilla derretida y la levadura disuelta en la leche templada, se amasa hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la encimera, hacemos una bola y dejamos fermentar hasta doblar su volumen
- 2
Mientras reposa hacemos la crema, picamos los ajos muy pequeños y mezclamos con la mantequilla y el perejil
- 3
Pasado el tiempo de fermentación, le hacemos unos cortes a la masa con un cuchillo bien afilado con cuidado de no aplastar la masa
- 4
Ponemos la crema por encima de la masa y entre los cortes. Y dentro de los cortes metemos la mozzarella y el queso en loncha cortado en trozos
- 5
Lo metemos en el horno precalentado a 200 gr unos 28 minutos (según horno) calor arriba y abajo
- 6
Solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE
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