Empanadillas de carne picada
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer será trocear la cebolla y ponerla a pochar en la sartén con un chorrito de aceite
- 2
Seguidamente cortamos el pimiento y lo añadimos junto a la cebolla
- 3
Cuando todo esto esté un poco blandito incorporamos la carne y las especias al gusto y removemos bien
- 4
Vamos controlando que la carne se vaya cocinando junto a las verduras
- 5
Cuando esté más o menos la carne hecha añadimos el tomate y dejamos que se termine de cocinar todo junto
- 6
Una vez esté listo solo queda rellenar las obleas sellándolas bien con el tenedor
- 7
Después colocamos las empanadillas en una bandeja para horno y las pintamos con el huevo batido
- 8
Finalmente las metemos al horno ya precalentado con calor arriba y abajo a 180° unos 15 minutos
- 9
Una vez las empanadillas estén bien doraditas ya sólo queda emplatar y ¡a comer!
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