Buñuelos de viento
¡Espero que os guste este dulce tan típico de la Semana Santa!🤩
#delantaldorado #semanasanta #buñuelos #tradición
Buñuelos de viento
¡Espero que os guste este dulce tan típico de la Semana Santa!🤩
#delantaldorado #semanasanta #buñuelos #tradición
Paso a paso
- 1
Pesamos y tamizamos la harina y la levadura, reservamos
- 2
En un cazo ponemos el agua, la mantequilla, el pellizco de sal y la cdta de azúcar, lo ponemos a fuego alto hasta que hierva.
- 3
Añadimos toda la harina de golpe, bajamos el fuego y removemos hasta obtener una masa que se despegue bien de las paredes, añadimos la cucharadita de anís (opcional) y paramos el fuego
- 4
Ponemos la masa en un bol para que se temple, añadimos los huevos de uno a uno batiendo com unas varillas eléctricas hasta que obtengamos una masa lisa y homogénea
- 5
Calentamos aceite en una sartén y cuando lo tengamos entre 180-200ºC vamos haciendo bolitas con dos cucharaditas (yo voy poniendo aceite en las cucharas para que no se les pegue la masa) y las vamos friendo hasta que estén bien doraditas. Una vez hechos los vamos depositando en un plato recubierto con papel de cocina y después los rebozamos con azúcar
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Son tan fáciles y económicos de hacer y están tan ricos, que si no fuera porque no conviene, los harina todos los días 🫠 #delantalCookpad2025
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Buñuelos de Viento de Cuaresma. El Forner de Alella prepara unos deliciosos Buñuelos que se comen tradicionalmente durante los miércoles y viernes de la Cuaresma. Si los hacéis en casa vais a hacerlos muchas veces ya que están buenísimos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog.Vídeo: Buñuelos de Viento
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Es una receta sencilla, normalmente se hacen para el día de Todos los santos. Y pueden ir rellenos de nata, crema, cabello de ángel, chocolate, trufa....
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#tallerdefotografia #delantaldorado #tallerdefotografíaAproveché el taller de fotografía que hicimos ayer para cocinar la receta del #weekendreto de esta semana, unos buñuelos de viento rapidísimos de hacer. Nunca los había hecho y recordé cuando mi abuela nos los hacía en verano cuando íbamos a comer. Cuantas veces me he acordado de esos buñuelos con miel que hacía, lo ricos que estaban y nunca me atreví a hacerlos pensando que tendrían su complicación. Resultado: buenísimos! Mientras hacíamos el curso me comí más de la mitad 😅, creo que he cogido empacho por una buena temporada 😂
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http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es Los buñuelos de viento son un postre tradicional español. En muchos lugares se comen por Todos los Santos y también en Cuaresma.
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