Paso a paso
- 1
Calienta en una cazuela la leche de avena con la ralladura de limón, la ramita de canela y dos cucharadas de panela. Llevar a ebullición y sacar. Dejar enfriar para que infusione con el limón y la canela
- 2
Cortar la baguette, más o menos con uno o dos dedos de grosor. Precalentar el horno a 200grados
- 3
Batir los dos huevos en un cuenco.
- 4
Retirar de la leche las cáscaras de limón y la rama de canela cuando este entre templada y fría la leche.
- 5
Prepara una bandeja de horno con papel vegetal. Yo lo pinté con un poco de aceite.
- 6
Empapa las rebanadas de pan en leche y a continuación la pasas por el huevo. Vas poniendo las rebanadas en la bandeja como en la foto
- 7
Mete la bandeja y déjalo unos 20- 30 min. Mi horno calienta mucho y debería de haberlo puesto menos tiempo.
- 8
Mezcla en un bol la canela en polvo y la miel. Pinta cada rebanada con un pincel. Y listo ! Buenas tanto frías como calientes
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Torrijas Torrijas
#weekendreto Nunca había probado las torrijas (sí, cualquiera que lo lea dirá "no puede ser!" pero así es), de pequeña no me llamaban la atención este tipo de postres, cuando las hacían mis abuelas nunca quería. Aún así al ver el reto me animé a hacerlas igualmente y madre mía lo que he descubierto 🤤 lo que me he estado perdiendo todos estos años 😍 Ya que tenemos tiempo de sobra lo hice todo casero, hasta el pan! Para haber sido un postre que pensaba que no iba ni a probar me puse con mucho cariño a hacerlo y creo que en esta cuarentena que siguen alargando van a volver a caer fijo 😂 #delantaldorado #yomequedoencasa
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