Tostadas de pollo con mole
#delantaldorado #demialacena
Estos días he cocinado recetas que ya había subido, pero hoy cambié un poco y revisé mi alacena. Rápido y muy rico. Para sacarte de un apuro y comer muy rico sin salir de casa.
Tostadas de pollo con mole
#delantaldorado #demialacena
Estos días he cocinado recetas que ya había subido, pero hoy cambié un poco y revisé mi alacena. Rápido y muy rico. Para sacarte de un apuro y comer muy rico sin salir de casa.
Paso a paso
- 1
El pollo ya deshebrado lo agregamos en un sartén con 1 cucharada de aceite (yo utilizo de coco o de oliva) y cocinamos a fuego medio por 3 minutos. Enseguida agregamos el mole y revolvemos. Cocinamos por 5 minutos más y vamos revolviendo para que no se pegue el mole. Apagamos y dejamos enfriar un poco.
- 2
En un plato colocamos nuestras tostadas y servimos el mole. Lo acompañamos con crema y aguacate. Yo le agregué una pizca de sal al aguacate para más sabor jeje. Buen provecho 😊
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