Torrijas estilo mi madre
Esta es una variación de la receta de mi madre.
Paso a paso
- 1
Calentar en un cazo la leche de avena con el limón, el azúcar de coco y la canela.
- 2
Mientras cortar el pan, si no es pan de molde. Batir los dos huevos. Pasar el pan por el huevo y después, una vez la leche templada, pasar el pan por ella también.
- 3
Freír las torrijas. Al sacarlas dejar que se escurran en papel absorbente. Pasarlas a una fuente o bol hondo. Espolvorear con cacao. Vertes por encima la leche aromatizada que hemos usado antes
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