Rollo de canela
Paso a paso
- 1
Activamos la levadura en la leche tibia y una cuchara de azúcar por 10 minutos. En un bol agregamos la mantequilla y la pomamos con una cuchara, añadimos un huevo e incorporamos. Una vez lograda una mezcla, añadimos la mezcla de harina y azúcar e incorporamos.
- 2
Agregamos la levadura y leche a la mezcla anterior y amasamos durante 15 minutos.
- 3
Leudamos durante 1 hora mínimo.
- 4
Formamos un rectángulo con la masa y embadurnamos con mantequilla, azúcar y canela.
- 5
Enrollamos, cortamos en rollos y disponemos sobre una bandeja de horno con papel cera.
- 6
Horneamos a 180° durante 23 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef. Sebastian Núñez le encantará ver cómo quedó.
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Sigueme! IG:Sebastian04nChef ejecutivo y barmanChef egresado de la escuela de gastronomía Chef Caparroso año 2019.Estudios de un año en la escuela gastronómica Gato Dumas año 2011.Profesional en Relaciones Internacionales de Universidad del Norte año 2017.Jefe de cocina y Saucier en el centro recreacional Ranch Texas.Chef de Catering Chef House.Chef ejecutivo "La Grama Sports Lounge" Pasto, NariñoChef ejecutivo "Don Alfredo" Hotel villaviciosa - Pasto, Nariño
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