Tortilla campera o paisana
Prunetaclaudia @cook_11797438
Paso a paso
- 1
Pelamos la patata, el boniato y la cebolla.
- 2
Lo cortamos todo a cuadraditos o si tenemos Thermomix lo picamos verdura por verdura 3 segundos velocidad 4. Es normal que queden algunos trozos más grandes que otros.
- 3
Lo ponemos a freír todo en una sartén con 2 dedos de aceite de oliva.
- 4
Cuando estén hechas las verduras y empiezan a dorarse les escurrimos el aceite y reservamos.
- 5
En un bol batimos los huevos. Añadimos sal ajo y perejil.
- 6
Incorporamos al bol nuestras verduras y mezclamos.
- 7
Calentamos una sartén con un chorrito de aceite y ponemos a cuajar nuestra tortilla. Unos 3 minutos por cada lado con el fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Prunetaclaudia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12132384
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Desde bien pequeñita mi lugar favorito de la casa es la cocina. Me encantan los dulces pero también cuidar de mi salud así que lo que hago muchas veces es tunear recetas que originalmente van llenitas de azúcar, harinas refinadas y grasas y convertirlas en un placer mucho más saludable.De vez en cuando también me permito algún capricho 😉 así que aquí encontrarás básicamente recetas saludables y algún que otro desliz azucarado 😜
Leer más Recetas similares
-
-
Tortilla campera Tortilla campera
O más bien podría llamarse tortilla de restos ya que está hecha con esto y aquello que hay por la nevera. Es una forma de aprovechamiento también
-
-
Tortilla campera Tortilla campera
A mi me encantan las tortillas y está en particular, además tengo la suerte de tener un pequeño huerto familiar y menos el chorizo es todo de mi huerto. Los huevos son de mis gallinas así que como se suele decir una receta ecológica.
chivi -
-
Tortilla campera Tortilla campera
Tortilla campera de patatas, puerro, pimientos del piquillo y espárragos trigueros. Ideal para un día de playa ó campo.
-
Tortilla campera Tortilla campera
Hoy os traigo un clásico más de nuestra gastronomía. Es igual que la de patatas, pero con otros ingredientes.Sabéis que se pueden elaborar de varias maneras. En bares y restaurantes, las suelen tener expuestas en sus expositores, para que los clientes puedan elegir cual les gusta más. Yo las tortillas me gustan hacerlas algo gordas y altas, pero cada uno que la elabore a su gusto. A por el tortillón, estás listo.
-
-
-
-
Tortilla campera Tortilla campera
Que ricas que están las tortillas !!! Con un poco de imaginación, puedes hacer una gran variedad de tortillas.Dobladas, abiertas, cuajadas por ambos lados, en pincho y un largo etc.#calendario2026
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12132384
Comentarios