Previamente hacemos el adobo para el pollo, mezclamos el zumo de un limón, con 3 cucharadas de aceite, 1 de hierbas provenzales, 1 de ajo en polvo, sal y pimienta y un chorro de vino blanco.

Movemos y mezclamos con el pollo y dejamos en la nevera 6 horas al menos

Después cuando ya vamos a cocinar, precalentamos el horno a 200 grados 15 min

Y metemos al horno 30 min a 200 grados, cuando hayan pasado 15 min damos la vuelta al pollo