Paso a paso
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Primero hice la masa, esta masa que tanto amo y que la hago para todo para tartas para empanadas (la amo en serio háganla porque es muy rica y re fácil). Poner la harina en un bols con la sal. En la taza poner el aceite la leche y completar la taza con el agua hirviendo. Incorporar a la harina y amasar hasta unir. Listo así de fácil queda esta masa, la dejamos y pasamos al relleno
- 2
Ponemos a sofritar la cebolla con un chorrito de aceite cuando esté transparente la sacamos del fuego y le agregamos la acelga lista (hervida, descongelada y escurrida) el queso, los condimentos que más nos gusten o que tengamos y mezclamos todo
- 3
Dividimos la masa en 2. Estiramos la mitad en la mesada con un poquito de harina y la ponemos en la asadera. Le colocamos el relleno hacemos huecos y ponemos la cantidad de huevos que queramos yo usé 4 algunos les gustan ponerles más y usan 6 perdón. Que no saque fotos.Estiramos el resto de masa que nos quedó y lo ponemos por arriba lo pinchamos con tenedor y le ponemos o huevo para que quede doradito o manteca lo que más te guste o tengas. En mi caso lo puse horno a 200 por 45'
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Y quedó para chuparse los dedos prueben, anímense y me cuentan como les salió espero que les guste la masa tanto como a mí y la adopte para sus recetas los leo abrazo virtual !! #mercado
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