Empezamos triturado las galletas y añadiéndole la mantequilla hasta que hacemos una masa, esa masa la pondremos en un molde desmoldable (en mi caso uno de 14cm) y cubrimos todo el fondo con la masa de galletas. Meter en el congelador 🙃🙃

En un recipiente con agua ponemos las láminas de gelatina para desidratarla. En un cazo incorporar la nata, azúcar y Philadelphia, ir removiendo a fuego medio hasta que se mezcle todo y se disuelva, a continuación echamos la gelatina y la disolvemos bien meneándola sin parar