Galletas decoradas con imaginación
Originales masitas con forma de figuras geométricas y decoradas en el centro con frutas y verduras (limón, pera, pimientos) hechas con la misma masa. Los motivos de decoración pueden ser muchos, los que quiera tu imaginación, por ejemplo, se pueden hacer motivos navideños (arbolitos, campanas, estrellas, etc.), también motivos infantiles (como caritas, manitos, chupetes, etc.), en fin, todo lo que se te ocurra para agasajar a tus seres queridos en un día especial.
Los colores pueden variar según los colorantes alimentarios que tengas en casa o los que más te gusten para comprar. Sencillísimas, ricas y alegres.
Galletas decoradas con imaginación
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Los colores pueden variar según los colorantes alimentarios que tengas en casa o los que más te gusten para comprar. Sencillísimas, ricas y alegres.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar en un bol hasta obtener una pasta. Añadir el huevo, la esencia de vainilla y la sal. Mezclar bien.
- 2
Repartir esta preparación en partes iguales en tres boles. Incorporar la cantidad necesaria de colorantes en cada uno hasta obtener el color deseado. Unas gotitas de colorante amarillo en uno de los moldes.
- 3
Unas gotitas de colorante verde en un segundo bol. Unas gotitas de colorante azul en el tercer bol para obtener el color correspondiente.
- 4
Mezclar bien las tres preparaciones por separado hasta que las mezclas adopten un color parejo.
- 5
Repartir la harina en partes iguales en los tres boles, mezclar las preparaciones por separado hasta obtener una masa suave que no se pegue en los dedos. Envolverlas en papel film y guardarlas en la nevera durante una hora.
- 6
Estirar con palo de amasar los trozos de masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
- 7
Cortar figuras geométricas (con cortapastas adecuados o con un cuchillo) de 4-5 mm aproximadamente. Reservar trocitos para la decoración de las galletas.
- 8
Disponer las galletas en una asadera con papel vegetal y adornarlas con frutas y verduras hechas con los trocitos de masa reservadas.
- 9
Para que los adornos se peguen humedecerlos ligeramente con un poquito de agua.
- 10
Cocinar las galletas en horno precalentado a 180º C durante 10 minutos. Retirarlas, dejarlas enfriar a temperatura ambiente y servirlas acompañando un café.
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