Pollo al ajillo con champiñones

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Colombia

Pollo al ajillo con champiñones

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Ingredientes

1 porción
  1. Pechuga de pollo
  2. Champiñones
  3. 3ajos picados
  4. 2ajos enteros con piel
  5. al gustoQueso mozzarella
  6. 1 vasocaldo de pollo
  7. al gustoSal y pimienta
  8. 1papa en rodajas

Paso a paso

  1. 1

    En el sartén caliente se sofríe los ajos con piel y el pollo

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo al ajillo con champiñones
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  2. 2

    Retirar pollo y ajos, adicionar los ajos picados, papas y caldo de pollo, cocinar hasta ablandar

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo al ajillo con champiñones
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  3. 3

    Cuando se ablandan las papas adicionar champiñones y pollo nuevamente, cocinar por 10 minutos y servir

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo al ajillo con champiñones
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