Patatas asadas en mitades
Las patatas son infaltables en mi cocina porque como guarnición son deliciosas y, preparadas de cualquier manera, siempre gustan. Esta vez las corté en mitades sin quitarles la cáscara y las cociné al horno con aceite de oliva por encima, además de sal y pimienta a gusto.
Patatas asadas en mitades
Las patatas son infaltables en mi cocina porque como guarnición son deliciosas y, preparadas de cualquier manera, siempre gustan. Esta vez las corté en mitades sin quitarles la cáscara y las cociné al horno con aceite de oliva por encima, además de sal y pimienta a gusto.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las patatas, secarlas y, sin pelarlas, cortarlas por la mitad a lo largo.
- 2
Disponerlas en una asadera forrada con papel vegetal, salpimentarlas y echar por encima de cada mitad una cucharada de aceite de oliva.
- 3
Hornear las patatas a fuego moderado hasta que se doren. Retirarlas del horno y servirlas inmediatamente acompañando cualquier tipo de carne asada.
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